© 2009 "ПКФ Тайм" | Контакты
| Компонент | Содержание, % |
| Массовая доля влаги,% | 4.88 |
| Массовая доля сырого протеина, % | 68.0 |
| Массовая доля сырого жира, % | 10.95 |
| Массовая доля сырой клетчатки, % | 0.96 |
| Массовая доля сырой золы, % | 12.98 |
| Массовая доля кальция, % | 3.57 |
| Массовая доля фосфора, % |
2.06 |
| Кислотное число,мг КОН | 11.76 |
| Перекисное число, % I2 | 0.002 |
| Общая токсичность | не токсично |
| Массовая доля аспаргина,% | 5,5 |
| Массовая доля треонина,% | 2,77 |
| Массовая доля серина,% |
4,12 |
| Массовая доля глютамина,% |
8,38 |
| Массовая доля пролина,% | 5,37 |
| Массовая доля глицина,% | 6,39 |
| Массовая доля аланина,% | 4,2 |
| Массовая доля валина,% | 4,17 |
| Массовая доля изолейцина,% | 2,95 |
| Массовая доля лейцина,% | 5,3 |
| Массовая доля тирозина,% | 1,87 |
| Массовая доля фенилаланина,% | 3,17 |
| Массовая доля гистидина,% | 1,39 |
| Массовая доля лизина,% | 5,03 |
| Массовая доля аргинина,% | 4,69 |
| Массовая доля цистина,% | 2,2 |
| Массовая доля метионина,% | 2,1 |