© 2009 "ПКФ Тайм" | Контакты
| Наименование, ед. имерения | Результаты испытаний |
| Массовая доля влаги,% | 7.0 +/-0.4 |
| Массовая доля сырого протеина,% | 87.70 +/-2.51 |
|
Массовая доля сырого протеина по Барнштейну,% |
84.69 +/-2.42 |
| Массовая доля сырого жира,% | 4.38 +/-1.33 |
| Массовая доля сырой клетчатки,% | 0.33 +/-0.03 |
| Массовая доля золы,% | 1.7 +/-0.1 |
| Массовая доля кальция,% | 0.48 +/-0.07 |
| Массовая доля фосфора,% | 0.24 +/-0.05 |
| Кислотное число, мг КОН | 49.0 +/-0.4 |
| Перекисное число, % I2 | 0.058 +/-0.005 |
| Общая токсичность | не токсично |
| Массовая доля аспаргина,% | 5.44 +/-0.54 |
| Массовая доля треонина,% | 3.93 +/-0.39 |
| Массовая доля серина,% | 10.34 +/-1.03 |
| Массовая доля глютамина,% | 8.43 +/-0.84 |
| Массовая доля пролина,% | 9.55 +/-0.96 |
| Массовая доля глицина,% | 6.85 +/-0.69 |
| Массовая доля аланина,% | 4.09 +/-0.41 |
| Массовая доля валина,% | 6.14 +/-0.61 |
| Массовая доля изолейцина,% | 3.98 +/-0.40 |
| Массовая доля лейцина,% | 7.09 +/-0.71 |
| Массовая доля тирозина,% | 2.68 +/-0.27 |
| Массовая доля фенилаланина,% | 4.49 +/-0.45 |
| Массовая доля гистидина,% | 0.88 +/-0.09 |
| Массовая доля лизина,% | 1.69 +/-0.17 |
| Массовая доля аргинина,% | 5.82 +/-0.58 |
| Массовая доля цистина,% | 4.95 +/-0.50 |
| Массовая доля метионина,% | 0.60 +/-0.06 |