© 2009 "ПКФ Тайм" | Контакты
| Наименование, ед. измерения | Результаты испытаний |
| Массовая доля сырого протеина, % | 43,14 |
| Массовая доля влаги, % | 2,8 |
| Массовая доля сырого жира, % | 9,8 |
| Массовая доля сырой клетчатки, % | 0,5 |
| Массовая доля золы, % | 39,8 |
| Массовая доля кальция, % | 14,76 |
| Массовая доля фосфора, % | 7,48 |
| Кислотное число, % мг KOH | 16,1 |
| Перекисное число, % I | 0,009 |
| Массовая доля метионина, % | 0,55 |
| Массовая доля аспарагина, % | 2,72 |
| Массовая доля треонина, % | 1,13 |
| Массовая доля серина, % | 1,45 |
| Массовая доля глютамина, % | 4,32 |
| Массовая доля пролина, % | 3,36 |
| Массовая доля глицина, % | 5,62 |
| Массовая доля аланина, % | 3,12 |
| Массовая доля валина, % | 1,44 |
| Массовая доля изолейцина, % | 0,93 |
| Массовая доля лейцина, % | 2,17 |
| Массовая доля тирозина, % | 1,02 |
| Массовая доля фенилаланина, % | 1,15 |
| Массовая доля гистидина, % | 0,57 |
| Массовая доля лизина, % | 1,91 |
| Массовая доля аргинина, % | 3,15 |
| Массовая доля цистина, % | 0,24 |